Jälkiruoka "Creme Brulee"

Sisällysluettelo:

Jälkiruoka "Creme Brulee"
Jälkiruoka "Creme Brulee"

Video: Jälkiruoka "Creme Brulee"

Video: Jälkiruoka
Video: Näin valmistetaan Herkullinen Crème Brûlée | Jälkiruoat ep.1 2024, Marraskuu
Anonim

Jälkiruoka "Creme brulee" on ranskalainen ruokalaji. Herkkä vaniljavoide vain ajaa sinut hulluksi, on mahdotonta repiä itseäsi herkkuista.

Jälkiruoka
Jälkiruoka

Se on välttämätöntä

  • - 100 g rakeistettua sokeria
  • - 3 munankeltuainen
  • - 125 ml kermaa
  • - 125 ml maitoa
  • - 2 pussia vanilliinia

Ohjeet

Vaihe 1

Yhdistä kerma ja maito ensin ja lisää sitten vanilliini. Kaada kattilaan, kiehauta ja poista lämmöltä. Annetaan jäähtyä 10 minuuttia.

Vaihe 2

Voita sitten munankeltuaiset rakeistetulla sokerilla. Kaada maito ja kerma keltuaisiin ohuena virtana, sekoita kaikki hyvin.

Vaihe 3

Kaada seos leivontaan.

Vaihe 4

Ota leivinpaperi, vuori se pergamenttipaperilla. Ja laita muotit kerma. Kaada kiehuvaa vettä leivinpaperin päälle. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen vesihauteessa, noin 30-35 minuuttia. Kerma osoittautuu kevyesti kypsennetyksi.

Vaihe 5

Ota kerma pois ja anna sen jäähtyä hieman, laita se sitten viileään paikkaan 1-1,30 tunniksi.

Vaihe 6

Ripottele 1 tl kylmän voiteen päälle. Kidesokeri. Laita muotit jälleen leivinpaperille ja täytä kylmällä vedellä. Aseta uuniin ja paista kullanruskeaksi. Poista ja anna jäähtyä.

Suositeltava:

Halloween-syksyn Maku: Pumpkin Crème Brulee

Halloween-syksyn Maku: Pumpkin Crème Brulee

Kurpitsa on syksyn kuningatar. Kun jätät hyvästit tälle upealle ylenpalttiselle kaudelle hauskalla Halloween-lomalla, kuinka voit tehdä ilman astioita siitä? Jos olet rento klassikko, jossa on vähän huliganismia, juhli Kaikkien pyhien päivää herkällä ja aromaattisella kurpitsakreemilla

Oranssi Crème Brulee

Oranssi Crème Brulee

Creme brulee on vaniljakastike-jälkiruoka. Herkullinen kermainen oranssi crème brulee ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä. Jälkiruoka valmistetaan yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti. Määritetty määrä ruokaa riittää 4 annokseen. Se on välttämätöntä - kerma (25-33%) - 300 g

Opi Keittämään Creme Brulee Kotona

Opi Keittämään Creme Brulee Kotona

Kuuluisa ja tyylikäs creme brulee -jälkiruoka on suosikki hoito lapsille ja aikuisille. Se löydettiin kauan sitten, ja siitä lähtien se ei ole menettänyt suosiotaan muiden jälkiruokien keskuudessa kulinaaristen tuotteiden maailmassa. Creme brulee -jälkiruoka, jolla on epätavallinen maku, löydettiin Englannista kaukaisesta 1700-luvulta

Jäätelö Creme Brulee

Jäätelö Creme Brulee

Mieheni on ehdottoman välinpitämätön makeisille. Ainoa herkku, jonka hän tunnistaa, on creme brulee -jäätelö. Joten päätin järjestää yllätyksen rakkaalleni ja valmistin jälkiruoan itse. Puoliso oli iloinen ja kehui kaikille, että hänen vaimonsa oli käsityöläinen

Kuinka Tehdä Creme Brulee-jälkiruoka

Kuinka Tehdä Creme Brulee-jälkiruoka

Ranskalaisen keittiön kohokohta on sen hienoissa jälkiruokissa. Yksi niistä on creme brulee. On mahdotonta kuvata sen ainutlaatuisen herkkä maku millään sanalla, sinun tarvitsee vain maistaa se. Tässä on hyvin yksinkertainen resepti tälle uskomattomalle herkulle