Juustokakut-sydämet ovat loistava aamiainen ystävänpäiväksi tai juuri silloin, kun haluat miellyttää rakkaasi.
Se on välttämätöntä
500 grammaa raejuustoa, 3 rkl rakeistettua sokeria, 4 rkl jauhoja, 2 kananmunaa, 100 g rusinoita, vanilliini - veitsen kärjessä, nestemäinen hillo, kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele rusinat, peitä kuumalla kiehuvalla vedellä ja jätä 5 minuutiksi.
Vaihe 2
Pese raejuusto hyvin, lisää sokeri, vanilliini ja sekoita hyvin.
Vaihe 3
Vatkaa munat juustoaineeseen ja lisää jauhot.
Vaihe 4
Tyhjennä vesi rusinoista, kuivaa paperipyyhkeellä ja lisää juustomassaan. Sekoita.
Vaihe 5
Ripottele laudalle jauhoja ja lisää juustomassa. Jaa massa yhtä pieniksi paloiksi.
Vaihe 6
Kasta jokainen osa jauhoihin ja muodosta sydän.
Vaihe 7
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää raejuustosydämet ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
Vaihe 8
Aseta raejuustosydämet tasaiselle levylle ja päätä nestemäisellä hillolla.
