Kanin liha on herkullisin ruokavalion liha. Kaninliha on ihanteellinen erilaisten aterioiden valmistamiseen lapselle. Koska se sisältää vähintään kolesterolia ja rasvaa. Liha sisältää suuren määrän proteiinia. C-, B-vitamiini, rauta, mangaani, fosfori, koboltti, kalium, mangaani. Kaninlihan ruoanlaittoon on paljon reseptejä, alla on resepti leivonnaisille.
Se on välttämätöntä
-
- 1 kg kaninlihaa;
- 0,5 kuppia maitoa;
- 100 g pekonia;
- 1 muna;
- leipä;
- suola;
- leivänmuruja;
- kaksinkertainen kattila.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele liha kylmällä vedellä. Pyyhi pois paperipyyhkeillä. Erota liha luista.
Vaihe 2
Liota pala leipää maitoon.
Vaihe 3
Ohjaa liha lihamyllyn läpi liotetun leivän ja pekonin kanssa.
Vaihe 4
Lisää muna, suola jauhelihaan ja sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Muodosta pieniksi pihveiksi. Kasta korppujauhoihin.
Kypsennä pihvit kaksoiskattilassa. Hyvää ruokahalua!
