Jos illallinen pidetään asunnossa tai missään muussa huoneessa, miksi ei koristella pöytää salaatilla, joka muistuttaa metsähylkeä? Salaatti koostuu yksinkertaisista ainesosista, joiden yhdistelmän omaperäisyys luo sekä upean ilmeen että maun.
Se on välttämätöntä
- - 150 grammaa purkitettuja sieniä
- - 130 grammaa kanafileetä
- - 2 kananmunaa
- - 2 keskikokoista perunaa
- - 1 salaattisipuli (voit jopa hieman enemmän)
- - nippu tilliä (noin 25 grammaa)
- - 150 grammaa majoneesia
- - suola
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen kuin aloitat Polyanka-salaatin valmistamisen, keitä kaikki munat, perunat ja kanafilee. Anna jäähtyä. Täytä munat välittömästi kylmällä vedellä kuoren poistamisen helpottamiseksi. Valmista muut ainesosat: pese salaatti ja sipulit, poista niistä iho veitsellä. Kun perunat ovat tarpeeksi viileitä, kuori ne.
Vaihe 2
Repäise salaattilehdet varovasti keskikokoisiksi paloiksi ja laita ne salaattikulhoon. Tämä on "Polyankamme" perusta. Tee majoneesiverkko lehtien päälle - kaada se ohuiksi soluiksi. Huomaa, että kaiken majoneesin (!) Ei tule mennä tänne useita kertoja.
Vaihe 3
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja aseta majoneesiverkkoon. Leikkaa samppanjat (joko siistinä paloina tai levyinä, tee siistit pituussuuntaiset leikkaukset) ja laita ne sipulin päälle. "Raivauksen" tulisi olla suhteellisen tasainen, joten yritä olla työntymättä liian leveäksi kerroksittain. Teemme myös majoneesiverkon sienien päälle, jälleen kerran, emme käytä kaikkea majoneesia siihen.
Vaihe 4
Raasta munat ja aseta sienien päälle. Kun jauhat munia, älä erota valkoista keltuaisesta (jos sekoitat ne uudelleen jauhamisen jälkeen, saat mureaa, ja sillä on huono vaikutus astian makuun).
Vaihe 5
Päälle sinun on asetettava kanafilee. Se voidaan leikata pieniksi paloiksi tai voit yrittää raastaa sitä, mutta raastimen ei pitäisi murentaa lihaa liikaa, joustavuuden tulisi säilyä. Teemme majoneesiverkon päälle.
Vaihe 6
Jauhamme perunat, suola (ellei sitä ole ennen suolattu), sekoitetaan majoneesiin (käytä kaikki jäljellä olevat majoneesi, mutta samalla vain 25-30 grammaa, ei enempää), levitämme lusikalla kanan päälle.
Vaihe 7
Ripottele päälle tilliä. Tillille voit laittaa keskikokoisia keitettyjä perunoita tai samppanjaa 4-6 kappaletta.
