Linssit eivät ole vain maukas ja terveellinen tuote, vaan niillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Linssejä suositellaan diabeetikoille, ne auttavat normalisoimaan verensokeritasoja. Joten ota rohkeasti mukaan rapeat linssipallot ruokavalioosi. Lisäksi se on hieno kuuma välipala!
Se on välttämätöntä
- - 200 g mustia tai vihreitä linssejä;
- - 2 cm inkivääriä;
- - 1 iso sipuli;
- - 1 chilipippuria;
- - 2 rkl. lusikat soijakastiketta;
- - öljy, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele linssit, peitä kylmällä vedellä, jätä tunniksi.
Vaihe 2
Tyhjennä vesi, jauhaa linssit, sen pitäisi osoittautua taikinaksi. Voidaan jauhaa sekoittimella tai laastilla.
Vaihe 3
Kuori inkivääri ja sipuli. Pilko sipuli pienemmäksi ja raasta inkivääri pienelle raastimelle.
Vaihe 4
Poista siemenet chilistä ja pilko hienoksi.
Vaihe 5
Sekoita linssejä sipulien, paprikoiden ja inkiväärin kanssa. Lisää soijakastike.
Vaihe 6
Kuumenna öljy kattilassa tai kattilassa, muodosta pieniä palloja linsseistä. Paista ne kullanruskeiksi kohtalaisella lämmöllä.
Vaihe 7
Aseta paperipyyhkeelle ylimääräinen öljy. Tarjoile kuumia palloja, koristele salaatinlehdillä.
