Vaatimattomat, mutta erittäin maukkaat lehtileivän kiharat yllättävät rikkaalla maulla ja kevyellä rakenteella!
Se on välttämätöntä
- - 600 g lehtileivosta;
- - 60 g voita;
- - 100 g sokeria;
- - 300 g suosikki tuoreita marjoja;
- - 100 g suklaata (tummaa tai maitoa - maun mukaan);
- - 200 g tiivistettyä maitoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme öljyn jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Hieromme suklaata karkealle raastimelle ja kaadetaan vähän, noin 30 g, koristeluun.
Vaihe 2
Kaada taikinakerrokset suorakulmioiksi. Levitä päälle pehmeää voita siveltimellä ja ripottele tasaisesti suklaalla. Laita marjat suklaakerroksen päälle ja ripottele kaikki sokerilla. Rullaa ylös ja leikkaa 3-4 cm paksuiksi "pyöriksi".
Vaihe 3
Voitele leivinpelti voilla tai vuoraa pergamenttipaperilla. Kuumennamme uunin 180 asteeseen ja laitamme tulevat pullat siellä puoleksi tunniksi.
Vaihe 4
Peitä valmiit pullot vielä kuumana (jälleen harjalla) tiivistetyllä maidolla ja ripottele loput raastetulla suklaalla.
