Sydämen muotoinen kakku voidaan valmistaa rakkaallesi ystävänpäiväksi. Kakku on erittäin suuri ja maukas.
Se on välttämätöntä
- • Rasvainen hapankerma - 100 g;
- • sokerihiekka - 80 g;
- • 2 munaa;
- • vanilliini;
- • tiivistetty maito - 80 g;
- • Vehnäjauhot - 100-120 g;
- • kaakaojauhe - 2 rkl. l.
- • Etikalla sammutettu sooda - 1 tl;
- Kermaa varten tarvitset:
- • Almette-juusto - 100-120 g;
- • Kompotti-300 ml;
- • raskas kerma - 250 ml;
- • sokeri - 80 g;
- Hyytelöt, mansikat tai pähkinät ovat hyviä koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa kananmunat hyvin rakeistetulla sokerilla ja vaniljalla.
Vaihe 2
Lisää tiivistetty maito, kaakao ja smetana. Sekoita kaikki huolellisesti niin, ettei siinä ole kokkareita.
Vaihe 3
Lisää jauhot ja sooda. Vaivaa taikina.
Vaihe 4
Tästä taikinan määrästä on paistettava kaksi kakkua. Leivinpelti on ensin voideltava öljyllä. Jos muotti on valmistettu silikonista, lisävoitelua ei tarvita. Kakkuja paistetaan keskimäärin 20-25 minuuttia kukin 180 ° C: ssa.
Vaihe 5
Täytettä varten sinun täytyy kermata kerma sokerilla. Lisää sitten juustoa ja sekoita varovasti.
Vaihe 6
Poista hedelmät (esimerkiksi aprikoosit tai omenat) kompotista ja pilko hienoksi.
Vaihe 7
Sekoita hedelmiä ja tuorejuustoseosta.
Vaihe 8
Jäähdytetyt kakut on leikattava kahtia, jotta niistä saadaan neljä kahdesta.
Vaihe 9
Liota jokainen kakku pienellä kompotilla ja lisää kolmasosa kerma. Laita sitten seuraava kakku ja toista koko toimenpide uudelleen.
Vaihe 10
Koristele kakku tuoreilla marjoilla.
