Mikä voisi olla nopeampi ja tyydyttävämpi kuin piirakka? Kanapiirakka voidaan valmistaa puolessa tunnissa, mutta se osoittautuu erittäin herkäksi.
Kana piirakka
Voit yhdistää sellaisen tuotteen kuin kana mihin tahansa: vihannesten, muun lihan, riisin kanssa. Jos kakku ei ole kuiva, lisää mahdollisuuksien mukaan majoneesia, smetanaa tai liemiä.
Lehtileipä (hiiva) - 2 kpl. (500 grammaa kukin);
Kanafilee - 500 gr;
Sipulit - 2 päätä;
Perunan mukulat - 7 kpl. (keskitaso);
Mausteet maun mukaan;
Majoneesi - 100 ml;
Auringonkukkaöljy - 50 ml;
Kanamuna - 1 kpl.
Puhdistamme perunan mukulat, pesemme ne, leikataan keskikokoisiksi nauhoiksi. Laita kulhoon, lisää mausteet ja suola. Anna sen hautua noin tunnin ajan.
Kanafilee, leikattu nauhoiksi, laittaa kulhoon, lisätä mausteita, suolaa ja majoneesia. Annamme marinoitua tunniksi.
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
Otamme maston, voitelemme sen auringonkukkaöljyllä.
Otamme taikinan, rullataan se, laitetaan se leivinpaperille.
Laita taikinan päälle perunat, sipulit, kanafilee (suola ja lisää tarvittaessa mausteita).
Otamme toisen pala taikinaa ja rullataan se ulos ja peitetään kakku päälle, puristetaan sitä reunoja pitkin.
Riko kananmuna kulhoon ja rasvaa piirakka päälle.
Laitetaan uuniin 180 asteeseen ja paistetaan noin puoli tuntia, kunnes se on pehmeä.
Kanapiirakka on tunnettu tsaarin ajoista lähtien. Piirakan perusta on kananliha, luultavasti siksi ruokalaji sai nimensä. Vaikka piirakasta kutsutaan kurnikiksi, on olemassa toinenkin versio: astian keskelle tehdään reikä, jotta höyry pääsee paistamaan leivonnasta ("
On mahdotonta kuvitella uudenvuoden pöytääsi ilman majoneesia. Tämä on yksi Olivier-salaatin ja sillin päätuotteista turkin alla. Mutta en koskaan osta kaupasta ostettua majoneesia joukolla säilöntäaineita ja kemiallisia lisäaineita. Jaan kanssasi, kuinka valmistaa täysin luonnollinen kotitekoinen majoneesi 5 minuutissa
Voit käyttää mitä tahansa taikinaa makuun pizzan valmistuksessa. Mutta kypsentää se nopeasti, hiivataikina ei toimi. Ja voit tietysti käyttää mitä tahansa täytettä lisäämällä aina kovia juustotyyppejä. Se on välttämätöntä Taikinan valmistelu:
Jos haluat alkuperäisen ja samalla herkullisen lounaan kaikille perheenjäsenille, valmista sitten kana kakku perunoilla. Tätä kakkua voidaan käyttää välipalana tiellä. Se on välttämätöntä - 500 grammaa kananrintaa - 700 grammaa perunaa, - 500 grammaa lehtitaikinaa, - 20 grammaa tuoretta rosmariinia, - 15 grammaa timjamia, timjamia, - 450 grammaa kermaa, - 40 grammaa voita, - 200 grammaa pinaattia, - 1 sipuli
