"Napit" ovat kotitekoisia murokeksievästeitä, jotka on melko helppo valmistaa. Se muistetaan pitkään sen epätavallisen muodon ja miellyttävän maun vuoksi!
Se on välttämätöntä
- - 200 g jauhoja
- - 100 g voita
- - 80 g rakeistettua sokeria
- - 2 munankeltuainen
- - 2 tl vaniljasokeri
- - 2 tl kaakaojauhe
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa keltuaiset rakeistetulla sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää saatuun seokseen öljyä ja sekoita hyvin.
Vaihe 2
Lisää jauhoja pieninä annoksina sekoittaen huolellisesti lusikalla.
Vaihe 3
Jaa saatu taikina kahteen yhtä suureen osaan. Laitamme yhden heistä erilliseen astiaan, tekemällä palan taikinasta.
Vaihe 4
Lisää kaakao taikinan toiseen puolikkaaseen. Sekoita taikinaa lusikalla hyvään jakeluun. Teemme möykky tuloksena olevasta taikinasta.
Vaihe 5
Lähetämme molemmat taikinapalat jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 6
Kauli kevyt taikina noin 6-7 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa taikinasta mukit käyttämällä muottia (käännetty kahvikuppi, lasi sopii).
Vaihe 7
Sitten keskelle jokaista ympyrää teemme pyöreän kolon (muovinen pullon korkki sopii). Emme leikkaa taikinaa loppuun asti!
Vaihe 8
Tee mehuputkella, tulitikulla tai muulla sopivalla esineellä keskeltä kaksi tai neljä läpireikää. (kuten painike).
Vaihe 9
Vaalean taikinan jäännökset on muovattava uudelleen palloksi, rullattava ja leikattava "napit".
Vaihe 10
Suoritamme painikkeita tummasta taikinasta saman algoritmin mukaisesti. Katso vaiheet 6-9.
Vaihe 11
Vakoile evästeitä lastalla ja siirrä "napit" leivinpaperille peitetylle leivinpaperille.
Laitamme leivinpaperin uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistamme noin 20 minuuttia.
