Kyky tehdä terveellisiä makeisia tulee aina käteväksi. Loppujen lopuksi he voivat paitsi miellyttää rakkaitaan, myös pakata heidät kauniiseen laatikkoon ja antaa heidät kollegoille tai ystäville. Esimerkiksi kahdeksantena maaliskuuta. Tällaisten makeisten valmistamiseen tarvitset vain neljä tai viisi ainesosaa, ja harvat ihmiset arvaa, mistä nämä epätavalliset herkut on tehty.
Se on välttämätöntä
- - päivämäärät - 400 g
- - saksanpähkinä - 100 g
- - cashewpähkinät - 100 g
- - kuivatut kirsikat - 50 g
- - kaakao - 30 g
- - Tehosekoitin
- - veitsi
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele päivämäärät huolellisesti. Ne on hienonnettava tehosekoittimella tai veitsellä. Joskus tehosekoitin ei käsittele tahmeita ruokia, kuten päivämääriä. Jos näin on, etsi markkinoilta tuoreita päivämääriä, jotka ovat pehmeitä sisäpuolelta. Näitä päivämääriä kutsutaan "kuninkaallisiksi" päivämääriksi, ja ne on helppo leikata veitsellä.
Vaihe 2
Kun olet viipaloinut päivämäärät, sinun pitäisi tehdä makea päivämääräsose. Jos seos ei ole tarpeeksi sileä ja päivämäärän kuori näyttää sinulle kovalta, älä huoli. Kun karkit seisovat jääkaapissa useita tunteja, ne ovat hyvin tyydyttyneitä ja pehmeitä.
Vaihe 3
Käy saksanpähkinöiden läpi ja poista väliseinät. Pese saksanpähkinät ja cashewpähkinät. Jauhaa pähkinät tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Sijoita 50 grammaa hienonnettuja pähkinöitä karkilla ripottelemiseen. Sekoita päivämäärä ja pähkinäseos. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Aloita veistämällä karkkia. Voit rullata palloja makeasta massasta tai voit muotoilla pyramideja tai kuutioita. Se näyttää mielenkiintoiselta ja omaperäiseltä, jos kaikki makeiset ovat eri muotoisia. Aseta kuivattu kirsikka jokaisen karkin sisään.
Vaihe 5
Kasta karkit murskattuihin pähkinöihin ja kaakaoon. Aseta karkki jääkaappiin vähintään 3 tunniksi. Sen jälkeen kääri ne lahjapakkaukseen tai tarjoile niitä juhlapöydälle.
