Männynpähkinät voivat muuttaa jopa yleisimpien ruokien makua. Ne yhdistyvät täydellisesti kalojen kanssa. Voit varmistaa tämän valmistamalla paistettua kalafileetä, joka on koristeltu rypäleillä ja pinjansiemenillä.
Se on välttämätöntä
- - 2 keskikokoista turskafileetä
- - vihreitä sipuleita
- - 50 g pekonia
- - paistettuja pinjansiemeniä
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - tuoreet yrtit
- - 400 g rypäleitä
- - auringonkukkaöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista tarvittavat ainesosat - pilko sipuli hienoksi, pilko pekoni, leikkaa viinirypäleet kahtia. Jos rypäleet on kuopattu, poista ne.
Vaihe 2
Paista pekonia auringonkukkaöljyssä kuoreeksi. Lisää vihreät sipulit, viinirypäleet ja hienonnetut yrtit. Sekoita kaikki perusteellisesti ja paista 10 minuuttia.
Vaihe 3
Paista kala toisessa pannussa, pippuria ja suolaa fileet maun mukaan. Lisää pinjansiemeniä.
Vaihe 4
Aseta paistetut kalafileet pinjansiemeniä lautaselle, aseta rypäleen seos sen viereen. Voit koristella astian kastikkeella ennen tarjoilua.
