Eri kansallisuudet pitävät täytettyjä paprikoita ruokalajinaan. Pippuria täytettä käytetään monin eri tavoin: jauheliha, riisi, porkkanat, tomaatit jne. Ehdotettu resepti on yksinkertainen, ja kananlihan ja vihannesten yhdistelmä ilahduttaa sinua erinomaisella maulla. Ulkonäkö hämmästyttää sinua rapealla juustokuorella.
Se on välttämätöntä
- bulgarialainen pippuri - 4 kpl.;
- kanafilee - 350 g;
- tuoreet tomaatit - 2-3 kpl.;
- smetana - 2 rkl;
- sipuli - 1 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- kesäkurpitsa (pieni) - 0,5 kpl.;
- kasviöljy - 2 rkl;
- suola, kurkuma, pippuri - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanafilee, kuivaa vähän ja leikkaa pieniksi kuutioiksi (1, 5x1,5 cm).
Vaihe 2
Huuhtele pippuri juoksevan veden alla, leikkaa se kahtia pitäen hännät puoliksi. Puhdista paprikat sisäpuolelta varovasti.
Vaihe 3
Hienonna puhtaat tomaatit hienoksi. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori kesäkurpitsa ja pilko sitten pieniksi kuutioiksi. Sekoita valmiita vihanneksia ja fileefileitä kermalla ja mausteilla yhteisessä kulhossa.
Vaihe 4
Täytä pippurin molemmat puolet valmistetulla massalla, aseta ne voideltuun leivinpaperiin. Paista puolivalmiita tuotteita 180 asteeseen kuumennetussa uunissa 30-35 minuuttia.
Vaihe 5
Raasta juusto karkealla raastimella. Ota leivinpaperi kuumilla paprikoilla, ripottele ne juustolastulla ja paista uudelleen 10-15 minuuttia. Laita valmistettu paprika kanan ja vihannesten kanssa astiaan, ripottele hienonnetuilla yrtteillä.
