Pizza on yksi kysytyimmistä ruokia ympäri maailmaa. Niissä on erilaisia täytteitä: sieniä, kinkkua, tomaattia, juustoa, oliiveja. Pizza-taikinaa voidaan valmistaa myös erityyppisistä taikinoista. Jos lisäät siihen kefiriä, se osoittautuu pehmeäksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen kefiriä.
- - 100 g voita.
- - 3 kuppia jauhoja.
- - sooda.
- - etikka.
- - 100 g juustoa.
- - 150 g makkaraa.
- - 2 suolakurkkua.
- - 2-3 tomaattia.
- - 1 sipuli.
- - ketsuppi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kulho ja murskaa voita siihen tai raasta se. Kaada sitten kefiiri, lisää jauhot. Sammuta ruokasooda etikalla (tl kärjessä) ja lisää kulhoon.
Vaihe 2
Sekoita taikina huolellisesti, pyöritä siitä pallo. Peitä muovikelmulla ja säilytä kylmässä vähintään 2 tuntia. Kun taikina jäähtyy, valmistele pizzan täytettä.
Vaihe 3
Raasta kova juusto, leikkaa puolisavustettu makkara ohuiksi suikaleiksi. Pilko suolakurkkua pieniksi renkaiksi. Tomaatit - ohuina renkaina. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi.
Vaihe 4
Levitä sitten taikina märillä käsillä voidellulle leivinpaperille. Varmista, että se ei tartu käsiisi. Taikinan tulee olla kiinteää. Kaikenlaista pizzaa voidaan valmistaa.
Vaihe 5
Aloita täytteen asettaminen. Ripottele ensin raastettu juusto ja levitä sitten makkara. Seuraava kerros on kurkut, sitten tomaatit, sipulit. Harjaa pizza ketsupilla päälle ja ripottele uudelleen raastetulla juustolla.
Vaihe 6
Aseta pizza uuniin ja paista keskilämmöllä 15-20 minuuttia.
