Erittäin terveellinen ruokalaji, jonka valmistaminen ei ole pienintäkään ongelmaa. Tulet yllättymään siitä, kuinka yksinkertaisimpia tuotteita käyttämällä on mahdollista saada herkullisen maukas ja herkkä vuoka. Kaikki ainesosat löytyvät myymälähyllyiltä milloin tahansa vuoden aikana.
Se on välttämätöntä
- - 100 g kesäkurpitsaa
- - 100 g fetajuustoa
- - 150 g perunaa
- - 1 pieni porkkana
- - 1 jousi
- - 100 g selleriä
- - 1 muna
- - 40 g kermaa
- - 30 g jauhoja
- - 50 g persiljaa ja basilikaa
- - suolaa ja pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori sipuli ja pilko se pieniksi paloiksi. Kun porkkanat on huuhdeltu ja kuorittu, raasta tai leikkaa erittäin hienoksi nauhaksi. Huuhtele kesäkurpitsa ja perunat ja leikkaa. Sinun on leikattava se pieninä kuutioina.
Vaihe 2
Kuumenna paistinpannu pienellä määrällä kasviöljyä tulen päällä. Aseta ensin porkkanat, paista muutama minuutti, lisää sitten sipulit ja pidä tulessa, kunnes ne ovat hieman ruskeita. Lisää sitten kesäkurpitsa- ja perunakuuti.
Vaihe 3
Kaada puoli lasillista suolattua vettä ja hauduta, kunnes perunat ovat täysin kypsät. Sammutusaika kestää noin 20 minuuttia. Noin 10 minuuttia ennen haudutusprosessin loppua, lisää vihanneksiin hienonnettua persiljaa, basilikaa ja selleriä.
Vaihe 4
Sose kypsennetty ruoka soseeksi. Lisää muna ja jauhot, kun sose on jäähtynyt. Sekoita. Sekoita juusto kermalla. Lisää puolet seoksesta soseeseen. Kytke uuni päälle ja anna lämmetä.
Vaihe 5
Laita sose leivinastiaan. On suositeltavaa käyttää silikonia, se on helpompi poistaa siitä paistamisen jälkeen. Levitä loput puolet juusto- ja kermaseoksesta päälle. Paista noin 15-20 minuuttia.
