Meren antimilla haudutettu kesäkurpitsa on erinomainen ruokalaji ruokavaliota noudattaville. Se on erittäin hyödyllistä. Loppujen lopuksi sekä kesäkurpitsa että äyriäiset sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, joita keho tarvitsee.
Se on välttämätöntä
- -pakkaus mereneläviä
- -3 keskikokeaa kesäkurpitsaa
- -4 valkosipulinkynsiä
- -1/2 nippu persiljaa
- -1/2 kimppu vihreää sipulia
- -1 chilipippuria
- -oliiviöljy
- -100-125 ml kasvisliemi
- - pieni sitruunamehu
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme kesäkurpitsaa, pestään ne ja leikataan nauhoiksi. Leikkaa valkosipuli ja pippuri ohuiksi viipaleiksi. Pilko persilja ja vihreät sipulit hienoksi.
Vaihe 2
Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista nopeasti kesäkurpitsa. Lisää valkosipuli ja chilipippuri, hauduta muutama minuutti ja täytä kaikki kuumalla kasviliemellä. Hauduta vihanneksia matalalla lämmöllä.
Vaihe 3
Tällä hetkellä keitämme mereneläviä pakkauksessa ilmoitetulla tavalla. Lisää ne sitten vihannespannulle. Sekoita, lisää pieni sitruunamehu. ruokalaji tarjoillaan kuumana, ripotellen vihreällä sipulilla ja persiljalla. Hyvää ruokahalua!
