Tee pasta, jossa on kana- ja osteri-sieniä sekä shiitake-sieniä. Tämä ruokalaji on uskomattoman maukas. Mausteiset ystävät voivat lisätä punaista chiliä niin paljon kuin haluavat. Kanapasta on täydellinen perheillalliselle ja kuumana ateriana juhlapöydälle.
Se on välttämätöntä
- - 4 kananjalkaa;
- - 50 g voita;
- - 100 g pekonia;
- - 6 osterisieniä;
- - 6 shiitake-sieniä;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 240 g spagettia;
- - persilja;
- - 1 punainen chili;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese jalat ja pyyhi ne lautasliinoilla. Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Voitele leivinpelti oliiviöljyllä ja aseta kananjalat päälle. Ihoa ei tarvitse poistaa. Paista kunnes liha on pehmeää ja kullanruskeaa iholla. Siirrä jalat lautasliinaan jäähtymään ja tyhjentämään rasva.
Vaihe 2
Kun jalat ovat viileät, poista iho; et tarvitse sitä kanan pastan tekemiseen. Erota liha sitten luista ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Leikkaa pekoni nauhoiksi, sienet viipaleiksi, murskaa valkosipuli valkosipulipuristimella tai pilkko hienolla veitsellä. Sulata voi toisessa paistinpannussa, lisää pekonia ja sieniä ja hauduta 5 minuuttia. Lisää lopuksi valkosipuli minuutissa.
Vaihe 4
Keitä kanapasta suolaisessa vedessä. Heitä siivilä, älä huuhtele. Leikkaa punainen chili pieniksi paloiksi ja pilko persilja. Yhdistä kananliha paistettuun pekoniin ja sieniin, lisää hienonnettua persiljaa, ripottele hienonnettua pippuria, suolaa maun mukaan. Sekoita spagetti. Pasta kanaa ja sieniä on valmis, voit palvella.
