Tämä runsas ja maukas ruokalaji voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa - loistava vaihtoehto nopealle illalliselle useille ihmisille. Tähän vuokaan sisältyvä lohi tekee siitä herkän, ja Provencen yrtit lisäävät kevyttä pikanttia.
Se on välttämätöntä
- - pastan pakkaus;
- - 400 g lohifileetä;
- - 2 munaa;
- - 200 g vuohi- tai Adyghe-juustoa;
- - 3 rkl. lusikat smetanaa;
- - 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä;
- - ripaus provencelaisia yrttejä;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä pasta, kunnes se on puoliksi keitetty suolaisessa vedessä. Tyhjennä sitten, mutta älä huuhtele vedellä, jotta kaikki ravintoaineet eivät sisällä niitä eikä pilaa niiden makua.
Vaihe 2
Voitele leivinastia oliiviöljyllä ja aseta pasta tasaiseksi kerrokseksi. Levitä lohiviipaleet päälle. Mausta suolalla maun mukaan.
Vaihe 3
Valmista sidos. Voit tehdä tämän lyömällä munat kulhoon ja sekoittamalla sitten hapankermaan ja Provencen kuivattujen yrttien seokseen. Kaada tämä seos kalan ja pastan päälle ja murskaa vuohenjuusto päälle.
Vaihe 4
Paista astia 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoile keitetyn lohen vuoka valkoviinin kanssa.
