Herkkä, maukas ja helppo valmistaa kotitekoinen kakku on hyvä lisä kupilliseen aromaattista kahvia. Kuppikakku, jossa on jogurttia ja kaakaota, voidaan tarjoilla aamuisin aamiaisena, tämä herkku piristää sinua ulkonäöltään ja herättää ruokahalusi.
Se on välttämätöntä
- - 200 g sokeria;
- - 170 g jauhoja;
- - 150 ml jogurttia;
- - 130 g voita;
- - 60 ml vettä;
- - 40 g kaakaojauhetta;
- - 1/2 tl suolaa ja soodaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kytke uuni päälle lämmittämään 180 asteeseen. Ota suuri muoto, mieluiten syvä.
Vaihe 2
Sekoita seulotut jauhot soodan ja suolan kanssa. Kaada sokeri pehmennettyyn voita, sekoita, lyö raakamunat yksi kerrallaan sekoittaen sekoittimella jokaisen jälkeen.
Vaihe 3
Kaada puolet jauhoista voita, sekoita, lisää puolet jogurtista, sekoita uudelleen. Lisää loput jauhot, sekoita, lisää loput jogurtista. Sekoita taikinan komponentteja uudelleen, kunnes saadaan pehmeä seos.
Vaihe 4
Erota kolmasosa massasta taikinasta, lisää siihen vettä ja kaakaojauhetta, sekoita.
Vaihe 5
Täytä nyt muoto: täytä ensin kerros kevyttä taikinaa, sitten tumma ja sitten vaalea uudelleen.
Vaihe 6
Aseta kotitekoinen muffinssi uuniin 60 minuutiksi. Kypsennysajat voivat vaihdella uunisi mukaan. Tarkista siksi valmius puupuikolla.
