Etkö halua viettää paljon aikaa herkullisten jälkiruokien valmistamiseen? Tee sitten makea piirakka nimeltä "Varenka". Se on tarpeeksi helppo paistaa ja sillä on upea maku, herkkä aromi ja mureneva rakenne.
Se on välttämätöntä
- - voi - 100 g;
- - kerma 35% - 100 g;
- - sokeri - 50 g;
- - vaniljasokeri - 1 tl;
- - leivinjauhe taikinaa varten - 2 tl;
- - jauhot - 300 g.
- Täyttö:
- - kaikki hillot - 200 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen asia on pehmentää voita. Voit tehdä tämän vain pitämällä sitä huoneenlämmössä jonkin aikaa. Lisää sitten siihen seuraavat ainesosat: rakeinen sokeri, vaniljasokeri ja smetana. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Yhdistä jauhot, varmasti seulotut, taikinan leivinjauheeseen. Kun olet sekoittanut tämän seoksen, lisää se sokeri- ja voimassaan. Vaivaa pehmeä taikina, joka ei tartu kämmeniin.
Vaihe 3
Jaa valmis taikina kahteen osaan siten, että toinen on hieman suurempi ja toinen päinvastoin pienempi.
Vaihe 4
Rullaa suurin osa taikinasta rullalla ja laita se sitten pyöreälle kokoontaitettavalle leivinastialle. Suorista ja muotoile puskurit makealle piirakalle.
Vaihe 5
Aseta sitten lomakkeeseen levitetylle taikinalle ja levitä varovasti tasaisella kerroksella koko pintaan piirakan - hillon täyte. Voit valita ehdottomasti kenenkään.
Vaihe 6
Muodosta jäljellä olevasta taikinapalasta useita erikokoisia makkaroita. Aseta ne täytteen päälle renkaiksi.
Vaihe 7
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan ja paista astia siinä, kunnes se on peitetty kevyellä kultaisella kuorella, toisin sanoen 30-40 minuuttia. Haluttaessa voit koristella valmiit leivonnaiset esimerkiksi ripottelemalla jauhemaisella sokerilla. Sweet Pie "Varenka" on valmis! Tarjoile tämä herkku pöydälle, kun se jäähtyy vähän, muuten on hankalaa leikata sitä.
