Herkullisen vasikanlihan valmistaminen hitaassa liedessä on melko yksinkertaista, ja jos noudatat tätä reseptiä, ruokalaji on myös uskomattoman maukas.
Se on välttämätöntä
- - 400 g vasikanlihaa;
- - 1 porkkana;
- - 1 sipuli;
- - 1 tl sitruunamehua;
- - 1 tl kuiva tai joukko tuoretta timjamia;
- - 1 mittalasin vettä (sisältyy jokaisen keittimen mukana);
- - suolaa, pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa vasikanliha pieniksi kuutioiksi viljan yli. Kytke paistotila päälle monikeittimessä ja paista liha öljyssä noin 5 minuuttia. Tämä lisää mehua tve: lle. Jos monikeittimessäsi ei ole tällaista tilaa, käytä paistinpannua.
Vaihe 2
Lisää hienonnetut porkkanat ja sipulit paistettuun lihaan.
Vaihe 3
Kaada sitten vesi, sitruunamehu ja mausteet multikeittokulhoon.
Vaihe 4
Käynnistä leivontaohjelma monikeittimessä ja anna astian kypsyä 40 minuuttia. Muista sekoittaa liha kypsennyksen aikana.
Vaihe 5
Kun olet lopettanut paistamisen, vaihda hauduttamiseen ja keitä liha vielä tunti.
