Vohvelit ovat hieno jälkiruoka, varsinkin jos ne tehdään omin käsin. Kun talo tuoksuu tuoreista leivonnaisista, sielusta tulee aina aurinkoinen ja iloinen jopa pilvisimpänä päivänä. Muista käyttää aikaa ilahduttaa rakkaitasi herkullisella herkutella - suklaahöpöt voita kerma.
Se on välttämätöntä
- - 30 g tomusokeria;
- - 10 g kaakaota;
- - sitruunamehua;
- - 150 g jauhoja;
- - vadelmat;
- - banaani;
- - 50 g voita;
- - 100 g suklaata;
- - kaksi kananmunaa;
- - 40 g Philadelphia-juustoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kerman valmistamiseksi sinun on otettava 50 grammaa voita ja laitettava se sulamaan vesihauteeseen. Riko yksi koko suklaapatukka sulatettuun voita. Laita kaksi keltuaista tähän voi- ja suklaaseokseen. Sekoita kaikki nopeasti, jotta keltuainen ei käpristy ja munat eivät tule.
Vaihe 2
Lisää tähän massaan Philadelphia-juustoa. Sekoita kaikki perusteellisesti vispilällä niin, ettei siinä ole kokkareita. Lähetä saatu kerma jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta se sakeutuu.
Vaihe 3
Ota kulho ja lisää kaksi proteiinia, lisää hienosokeri (30 g), kaakao (10 g), pieni sitruunamehu ja voita sekoittimella. Kaada jauhot saatuun seokseen, sekoita uudelleen sekoittimella, kunnes se on paksua hapankermaa.
Vaihe 4
Siirrä saatu taikina vohvelirautaan ja keitä 2 minuuttia. Levitä sakeutettua kermaa jokaiseen vohvelikerrokseen, laita päälle hienonnetut hedelmät: vadelmat ja banaanit ja ripottele jauhemaisella sokerilla.
