Jos vieraiden saapumiseen ei ole paljon aikaa, mutta haluat ruokkia maukkaita ja terveellisiä, tämä yksinkertainen resepti kanafileetä kerma paprikalla voi auttaa sinua. Ruokalaji valmistetaan muutamassa minuutissa, mutta se osoittautuu mehukkaaksi ja tyydyttäväksi.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee (500 g),
- - bulgarialainen pippuri (2 isoa),
- - raskas kerma (200 ml),
- - persilja (pieni nippu),
- - voita (20 g),
- - suola, mausteet (maun mukaan)
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on otettava kanafilee ja leikattava se pitkänomaisiksi paloiksi. Jos lopputuotetta ei löydy, sinun on leikattava koko ruho erottamalla siitä rinta ja kokonaiset lihapalat. Kuumenna pannu, lisää pieni pala voita ja paista kanafileetä muutaman minuutin ajan.
Vaihe 2
Sillä välin valmistelemme paprikaa. Leikkaa hedelmät kahtia, poista siemenet ja häntä. Leikattiin myös nauhoiksi. Astian kirkkauden vuoksi on parempi ottaa punaisia paprikoita, mutta keltaiset ja vihreät paprikat näyttävät myös hyvältä.
Vaihe 3
Lisää pippuria paistinpannuun kanafileellä, suolalla ja pippurilla ja anna paista vielä 3 minuuttia keskilämmöllä. Varmistamme, että liha ei kuivu.
Vaihe 4
Lisää kerma astiaan, sekoita ja odota vielä 3-5 minuuttia, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Ripottele valmiin astian hienoksi hienonnettua persiljaa (voit lisätä myös muita yrttejä - tilliä, korianteria tai basilikaa). Panemme lautasille ja aloitamme syömisen.
