Heti kun viikonloppu tulee, yritän aina miellyttää tyttäreni maukkailla tavoilla. Ja tietysti rakastan voikeksejä, kanelirullia tai maustettuja muffineja rakkailleni lapsille.
Se on välttämätöntä
- - 200 g smetanaa,
- - 1/4 kupillista sokeria
- - 2, 5 lasillista jauhoja,
- - 1 tl sooda,
- - vähän suolaa,
- - 7-8 s. l. kasviöljy,
- - 1 pussi vaniljasokeria
- - 2 rkl. l. kaakaojauhe.
- Koristeluun:
- - tomusokeri,
- - karhunvatukat,
- - Punaviinimarjat,
- - mintunlehdet,
- - suklaa hiput.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat sokerilla, suolalla, lisää vaniljasokeri, smetana, sekoita kaikki hyvin. Sekoita jauhoja ja kasviöljyä, jatka sekoittamista niin, ettei siinä ole kokkareita. Tuloksen tulisi olla homogeeninen massa paksua hapankermaa.
Vaihe 2
Jaa sitten taikina kahteen osaan. Lisää kaakaojauhe yhteen niistä ja vaivaa hyvin. Voitele muffinssiöljyt kasviöljyllä ja täytä taikinalla (puolet tölkeistä on tummia ja toinen puoli vaalea). Paista 180 ° C: ssa, kunnes se on pehmeää (noin 20 minuuttia).
Vaihe 3
Voit sisustaa sydämesi haluamana. Mutta me yleensä ripottele muffinit sokerisokerilla ja raastetulla suklaalla. Jos sinulla on tuoreita tai jäädytettyjä hedelmiä tai marjoja, voit käyttää niitä myös koristella leivonnaisia.
