Jos sinulla on marenki-keltuaisia, tämä piirakka on hieno tapa hävittää ne!
Se on välttämätöntä
- Pyöreälle muodolle 26 cm:
- 5 keltuainen;
- 125 g sokeria;
- 125 g oliiviöljyä;
- 400 g keitettyä tiivistettyä maitoa;
- 225 g jauhoja;
- 1,25 tl leivinjauhe;
- 180 g suosikkipähkinääsi.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa keltuaiset ja sokeri sekoittimella valkoiseksi. Lisää tiivistetty maito ja kasviöljy. Vatkaa hyvin tasaiseksi.
Vaihe 2
Seuloa jauhot leivinjauheella ja sekoita nestemäisiin ainesosiin. Vaivaa tasaiseksi.
Vaihe 3
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Jauhaa pähkinät keskiraskoiksi ja lisää taikinaan. Leikataan muoto pergamentilla ja laitetaan taikina siihen. Lähetämme sen uuniin 40-50 minuuttia. Hammastikku tulee kuivana valmiista kakusta! Jäähdytä, leikkaa ja tarjoile kupin kuuman teen kanssa. Hyvää ruokahalua!
