Tämä salaatti on erinomainen hyvinvointi ja hyvä mieliala, koska se on 100% luonnollinen ja terveellinen. Se voidaan tarjoilla vieraille ja nauttia yksin. Jos tiedät vain juurikkaan valmistetun vinaigretin reseptin, tämä uusi resepti on sinulle! Salaatin valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen - sinun ei tarvitse valmistaa mitään. 5-10 minuutin kuluttua sinulla on upea runsas ja terveellinen ruokalaji.
Ainekset:
2 keskipitkää punajuurta
3 keskikokoista porkkanaa
1 nippu retiisiä
150 g herneitä (voidaan käyttää jäädytettyjä herneitä, mung-papuja tai papuja)
150 g kikherneitä (voit käyttää kuivattuja, esiliemitettyjä useita tunteja)
Tankkaukseen:
50 ml oliiviöljyä
1 appelsiinin kuori ja mehu
Merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan
Keittotapa:
1. Raasta punajuuret ja porkkanat, leikkaa retiisi ohuiksi renkaiksi.
2. Lisää pieneen kulhoon oliiviöljyä, appelsiinikuorta ja mehua, suolaa ja pippuria.
3. Yhdistä kaikki ainesosat suuressa kulhossa puoleen kastikkeesta. Täytä sidoksen toinen puoli.
4. Anna sen hautua 10 minuuttia ja nauti mausta!
