Arabialaiset makaronit ovat arabialainen ruokalaji. On ainutlaatuinen maku. Evästeet ovat erittäin nopeita ja helppoja valmistaa. Se murisee hieman ja sulaa suussa.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia jauhoja
- - 100 ml melassia
- - 100 ml voita
- - 100 g kookoshiutaleita
- - 100 ml lasillista hunajaa
- - 100 g ruskeaa sokeria
- - 100 g soodaa
- - 0, 5 rkl. l. leivinjauhe
- - 0, 5 rkl. l. kaneli
- - 100 g muskottipähkinää
- - 0, 5 rkl. l. sitruunan kuori
- - 20 g lasia manteleita
- - 1 muna
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä ensin melassi tai hunaja, voi, ruskea sokeri. Laita matalalle lämmölle sekoittaen tasaiseksi 2-3 minuutin ajan. Poista lämmöltä.
Vaihe 2
Jos sinulla ei ole melassia, voit korvata sen hunajalla. Yhdistä jauhot, kaneli, muskottipähkinä, ruokasooda, leivinjauhe ja kookos. Lisää sitruunankuori, hienonnetut mantelit, muna ja hunaja. Vaivaa taikina.
Vaihe 3
Muodosta keskikokoiset pallot, pyramidit, kuutiot ja aseta leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin.
Vaihe 4
Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 15-20 minuuttia.
Vaihe 5
Koristele evästeet suklaalla ja tarjoile.
