Inkivääri on arvostettu paitsi ruoanlaitossa myös kansanlääketieteessä. Se otetaan usein teen, kapselien tai sokeroitujen hedelmien muodossa. Inkivääriä lisätään usein ruokaan. Muinaisina aikoina sitä käytettiin ikääntymiseen ja impotenssiin, se myös parantaa suorituskykyä.
Inkivääri voi parantaa monia sairauksia. Sitä käytetään usein liikesairauden hoidossa. Se auttaa migreenin, hedelmättömyyden, jäykkyyden, suoliston häiriöiden hoidossa. Inkivääriä on hyvä syödä sydänkohtauksen jälkeen, se on hyödyllinen astman ja vilustumisen yhteydessä.
Inkivääri on myös erinomainen syövän ehkäisyyn. Sillä on myönteinen vaikutus kolesterolin poistumiseen kehosta. Tuotteen päivittäisellä kulutuksella lihaskipu vähenee.
Inkivääri eteerinen öljy on erittäin parantavaa. Se otetaan muistin heikkenemisen, pelkojen, aggressiivisuuden kanssa. Talvella öljyt ovat hyviä vilustumisen hoitoon. Voit hieroa inkivääriöljyllä, ottaa kylpyjä sen kanssa, hengittää sitä ja ottaa sen sisälle.
Kun ostat inkivääriä, sinun on kiinnitettävä huomiota tuotteen tuoreuteen. Juuren tulee olla sileä ja kiinteä. Jauhettu kuiva inkivääri sisältää vähemmän ravinteita kuin tuore inkivääri. Tuoretta inkivääriä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolmen viikon ajan. Sitä voidaan säilyttää pakastimessa enintään kuusi kuukautta.
