Mikä tahansa on tehty kurpitsa - ja keitot, piirakat ja vuoka. Tee kurpitsa-kanelipannukakkuja erinomaiselle aamiaiselle vain 20 minuutissa.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - kurpitsa - 400 g;
- - vehnäjauho - 170 g;
- - kaksi kananmunaa;
- - maito - 100 ml;
- - sokeri - 50 g;
- - leivinjauhe - 1/2 tl;
- - jauhettu kaneli, suola, pippuri, jauhettu sokeri, vanilliini - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa maito, munat, sokeri, vanilliini, kaneli, pippuri, suola ja leivinjauhe tasaiseksi.
Vaihe 2
Raasta kurpitsa hienolla raastimella, lisää taikinaan, pilko saatu massa tasaiseksi.
Vaihe 3
Paista pannukakut kullanruskeaan.
Vaihe 4
Ripottele jauhesokeri valmistettujen kurpitsa-pannukakkujen päälle. Tarjoile niitä kermavaahdon, smetanan, tiivistetyn maidon tai hunajan kanssa haluttaessa.