Hieno ruokalaji on paitsi hämmästyttävä maku, myös eksoottinen ilme. Täydellinen romanttiseen illalliseen ja sopii hyvin punaviinien kanssa.
Se on välttämätöntä
- - ananas (1 kpl);
- - kanafilee (250 g);
- - juusto (100 g);
- - kasviöljy (50 g);
- - pistaasipähkinät (50 g);
- - curry (1 tl);
- - mustapippuria (1/4 tl).
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme yhden suuren ananaksen ja jaamme sen kahteen kauniiseen puolikkaaseen pystysuunnassa. Leikkaa ananasmassa pois ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Ananas täytteen valmistelu. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Paista kuutioitu kanafilee, suolattu ja maustettu currylla ja mustapippurilla.
Vaihe 3
Kun kananpalat ovat paistuneet, lisää ananakset ja paista vielä 5 minuuttia (ei enempää). Poista sen jälkeen pannu lämmöltä.
Vaihe 4
Laita täyte ananaspuolikkaisiin. Ripottele päälle runsaasti raastettua juustoa. On suositeltavaa raastaa juusto etukäteen erilliselle levylle.
Vaihe 5
Laita ananaspuolikkaat leivinpaperille ja laita jo esikuumennettuun uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Tätä ruokaa tulisi paistaa enintään 15 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.
