Äidit tietävät, kuinka vaikeaa on joskus ruokkia vauvaa tavallisilla astioilla (borssi, paisti), koska kaikki lapset pitävät mieluummin makeista jälkiruokista. Lapsi ei vain syö pannukakkuja omenalla mielellään, mutta edes 40 minuuttia tällaisen jälkiruoan jälkeen, kun hän pyytää pääruokaa, ei välitä.
Se on välttämätöntä
- - Iso Omena;
- - 5 viiriäismunaa;
- - 15 g kaurajauhoja;
- - 15 g vehnäjauhoja;
- - 25 g sokeria tai hunajaa;
- - 1/5 kuppi kefiriä;
- - 15 g raskasta kermaa;
- - kaneli tai vanilja.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota yksi iso omena (hapan), kuori, kuori keskimmäinen ja leikkaa puoliksi viipaleiksi, rullaa jokainen pala sokeriin (tai hunajaan), aseta sivuun hetkeksi.
Vaihe 2
Aseta kaura- ja vehnäjauhot kulhoon, lisää loput sokeri tai hunaja, munat, kefiiri, kaneli tai vanilliini veitsen kärkeen. Sekoita kaikkea, kunnes saadaan homogeeninen koostumus, aseta astia sivuun.
Vaihe 3
Laita iso lusikallinen kotitekoista kermaa esilämmitettyyn paistinpannuun, odota, kunnes ne kiehuvat, upota sitten jokainen sokeroitu omenaviipale tuloksena olevaan taikinaan ja lähetä pannulle. Käännä pannukakut minuutin tai kahden kuluttua ja toimi sitten samanlaisen periaatteen mukaisesti: upota omena, laita se pannuun, käännä se ympäri, poista se. Lisää tarvittaessa kermaa pannulle.
