Katkaravut ovat kaupallisia äyriäisiä, jotka korjataan ympäri vuoden. Niitä pidetään terveellisen ruoan mallina, koska ne sisältävät valtavan määrän ravinteita.
Se on välttämätöntä
- - katkaravut;
- - sipuli;
- - porkkana;
- - 2 tomaattia;
- - kasviöljy paistamiseen;
- - sitruunamehua;
- - suola;
- - vihreät;
- - pasta.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota paistinpannu, kaada siihen kasviöljyä ja laita se tuleen öljyn lämmittämiseksi.
Vaihe 2
Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat (voit raastaa ne karkealle raastimelle). Pese ja pilko tomaatti ja tuoreet yrtit.
Vaihe 3
Paista pannulla kuumalla öljyllä ensin paista sipuli, lisää sitten porkkanat siihen ja vasta 15 minuutin kuluttua tomaatit. Kun tomaatit ovat puristaneet mehun, lisää sulatetut katkaravut pannulle. Tämän merenelävien leikkaamisen välttämiseksi on parasta ostaa valmiita kuorittuja katkarapuja. Suolaa astia, ripottele sitruunamehulla (voit tehdä ilman sitä) ja tuo se valmiuteen.
Vaihe 4
Mikä tahansa pasta on täydellinen katkaravun lisuke. Laita kattila suolatulla vedellä tuleen ja kiehauta. Laita pasta kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Voit estää niiden tarttumisen lisäämällä veteen vähän kasviöljyä.
Vaihe 5
Tarjoile keitetty ateria tuoreiden hienonnettujen yrttien kanssa.
