Kananliha kypsyy nopeasti, se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Jotkut kotiäidistä pitävät kanaa mieluummin kuin minkä tahansa muun tyyppisenä lihana, koska se ei ole ollenkaan rasvaa, ja kananrintojen syömistä pidetään hyödyllisimpänä.
Valmistele kana herkullista kananrintaa varten. Voit ostaa valmiita fileitä tai puhdistaa ostetut rinnat luista ja ihosta. Tarvitset kaksi kananrintaa tai fileetä. Kastikkeelle - sitruuna, läpinäkyvä hunaja, soijakastike, yrttejä.
Purista puolen sitruunan mehu syvään kulhoon. Lisää mehuun ruokalusikallinen kirkasta hunajaa ja tummaa soijakastiketta. Jos valmistat tätä ruokaa ensimmäistä kertaa, kokeile ensin yksi rkl kastiketta. Tämä ei pilaa makua, mutta pystyt selvittämään, onko syytä ottaa enemmän, kun keität uudelleen. Sekoita ainekset. Laita kanafilee saatuun seokseen muutamaksi minuutiksi.
Ota astia uuniin, laita kerrokselle yrttejä pohjaan - se voi olla sekoitus persiljaa, tilliä, timjamia, basilikaa. Aseta fileet palaset tuloksena olevan "tyynyn" päälle. Top kastikkeella. Jos levität puristettua sitruunaviipaletta kananpalojen väliin, liha osoittautuu mehukkaammaksi ja kana saa lisää herkän aromin.
Aseta muotti uuniin, joka on lämmitetty 190 asteen lämpötilaan. Se riittää pitämään astiaa sisällä 30-35 minuuttia. Fileen paloihin muodostuu herkullinen hunajakuori. Tarjoile kevyen lisukkeen kanssa tuoreita vihanneksia.
