Kurpitsa, jossa on pinjansiemeniä, luo mielenkiintoisen makuyhdistelmän, joka sopii täydellisesti lämpimään salaattiin. Tällaisen salaatin valmistaminen ei vie paljon aikaa, voit palvella sitä sekä juhlapöydässä että tavallisessa perheillallisessa. Muista käyttää tässä reseptissä voita, jonka ansiosta kurpitsa muuttuu pehmeämmäksi ja saa kullanruskean kuoren kypsennyksen aikana.
Se on välttämätöntä
- Kaksi annosta:
- - 400 g kurpitsaa;
- - 100 g juustoa;
- - 2 rkl. lusikat pinjansiemeniä;
- - 2 rkl. rkl voita;
- - 2 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - 1 nippu rucolaa;
- - ripaus kuivattua oreganoa;
- - mustapippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ensin kurpitsa, poista kaikki siemenet, leikkaa massa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
Vaihe 3
Laita kurpitsa, suola ja pippuri, ripottele kuivattua oreganoa, tippu oliiviöljyllä. Lisää voin palat.
Vaihe 4
Paista 15 minuuttia 200 ° C: ssa. Keittäminen voi kestää vähemmän aikaa uunista riippuen.
Vaihe 5
Aseta rucolalehdet, lämmin kurpitsa ja juustojuusto annoksille.
Vaihe 6
Ripottele salaatti pinjansiemeniä, kaada öljy, jonka sinulla on kurpitsan paistamisen jälkeen. Älä odota kurpitsan jäähtymistä - tarjoile se heti!
