Obsession-salaatti valmistetaan sillillä ja punajuurella. Aseta se kerroksittain. Eikö se näytä miltä tahansa? Tämä resepti on hyvä vaihtoehto "Silakalle turkin alla", se näyttää myös kauniilta, voi koristaa minkä tahansa juhlapöydän, ja muutama lisäaines lisää siihen erityisen maun, joka erottaa "Obsession" -salaatin "Herring under" turkki ".
Se on välttämätöntä
- Kahdeksalle annokselle:
- - 1 silli
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 4 perunaa;
- - 1 sipuli;
- - 1 juurikas;
- - 1 porkkana;
- - 7 valkosipulinkynttä;
- - tuoreet yrtit, suola, majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele perunat ja punajuuret, keitä, jäähdytä ja kuori.
Vaihe 2
Kuori silakka, poista kaikki luut, yritä valita pienetkin luut, jotta ne eivät tummentaisi ateriaa. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Valmista kaikki ainesosat, laita ne erillisille levyille, jotta myöhemmin on kätevää asettaa kerroksittain. Raasta perunat, suola maun mukaan, sekoita majoneesiin.
Vaihe 4
Hiero juurikkaat suurelle raastimelle. Kuori valkosipulinkynsi, murskaa, sekoita punajuuret, suola, lisää majoneesia.
Vaihe 5
Hiero myös juusto. Kuori raakaporkkanat, huuhtele, hiero hienolla raastimella. Suola, sekoita myös majoneesiin.
Vaihe 6
Nyt on aika kerätä salaatti kerroksittain. Laita ensin perunat, sitten punajuuret. Seuraava on silli.
Vaihe 7
Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi ja aseta silli.
Vaihe 8
Aseta lopuksi porkkanat. Koristele yläosa raastetulla juustolla. Poista "Obsession" -salaatti ja liota jääkaapissa puolen tunnin ajan. Ennen tarjoilua koristele tuoreilla yrtteillä; vihreät sipulihöyhenet näyttävät erittäin kauniilta salaatin päällä.
