Klassinen charlotte on valmistettu omenoista. Mutta otetaan sitten askel taaksepäin perinteisestä reseptistä ja tehdään ananas-charlotte, joka on yhtä herkullinen.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauhot, 1 lasi;
- - sokeri, 1 lasi;
- - omenat, 2 kpl;
- - ananassäilykkeet, 1 kpl;
- - kolme munaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota keltuaiset valkoisista. Vatkaa valkoiset sokerilla (puoli kuppia) - sinun pitäisi saada viileä vaahto. Pese munankeltuaiset jäljellä olevalla sokerilla. Yhdistä nyt valkoiset ja keltuaiset.
Vaihe 2
Lisää seulotut jauhot muniin. Taikinan sakeuden tulisi muistuttaa paksua smetanaa.
Vaihe 3
Voitele muotin tai paistinpannun alaosa kasviöljyllä, levitä ananas- ja omenaviipaleet. Kaada taikina hedelmien päälle. Laita uuniin 40 minuutiksi, paista 180 asteessa kullanruskeaksi.
Vaihe 4
Kasta ottelu kakkuun, jos siihen ei ole jäänyt taikinapaloja, ananas-charlotte on valmis, voit keittää teetä!
