Kukkakaali sisältää monia mineraaleja, erilaisia vitamiineja ja ravinteita. Monet tämän vihanneksen sisältämät hapot estävät rasvan kertymisen, joten jokaisella kotiäidillä tulisi olla useita reseptejä tämän ruokavalion valmistamiseksi.
Se on välttämätöntä
- - leivänmuruja;
- - kukkakaalin pää;
- - suola;
- - 3 munaa;
- - 60 ml kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kukkakaali on leikattava yhtä suuriksi paloiksi.
Vaihe 2
Täytä kukinnot kylmällä vedellä, suolalla, kiehauta keskilämmöllä ja keitä noin 15 minuuttia.
Vaihe 3
Hävitämme kaali siivilässä ja jätämme sivuun. Vatkaa munat puoli tl suolaa.
Vaihe 4
Kuumenna öljyä paistinpannussa (noin 60 ml).
Vaihe 5
Kasta kukkakaali lyötyihin muniin ja rullaa muruseen.
Vaihe 6
Paista kukinnot kummallakin puolella kullanvärisiksi ja rapeaksi.
Vaihe 7
Voit tarjoilla kukkakaalia paistettuna leivänmurussa perunamuusin tai minkä tahansa tuoreiden vihannesten kanssa.
