Upea sitrushedelmäkakku on erittäin helppo valmistaa, ei vaadi erityisiä ainesosia. Erittäin ilmava, herkullisella sitrushedelmien aromilla ja maulla. Tämä kakku kiehtoo vieraasi ja siitä tulee suosikki jälkiruoka teetä varten.
Se on välttämätöntä
-
- 0,5 sitruunaa
- 0,5 appelsiinia
- 1 kuppi sokeria
- 3 kuppia vehnäjauhoja
- 100 g levitän
- 100 g smetanaa
- 1 munankeltuainen
- 1 tl ruokasoodaa
- 4 ruokalusikallista smetanaa kyllästykseen ja koristeluun
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sitruuna ja appelsiini pieniksi kuutioiksi ja ripottele puolet sokerista. Laitamme jääkaappiin 1 päiväksi.
Vaihe 2
Sulatamme levityksen.
Vaihe 3
Vatkaa keltuaiset kevyesti.
Vaihe 4
Lisää keltuaiset, levite, smetana, sokeri, sooda, sitruspalat ja puolet hedelmäsiirapista yön yli seulottuihin jauhoihin.
Vaihe 5
Sekoita kaikki huolellisesti ja jätä taikina 30 minuutiksi.
Vaihe 6
Vuoraa muoto leivinpaperilla ja täytä taikina.
Vaihe 7
Leivotaan kakku esikuumennetussa uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia.
Vaihe 8
Kaada valmis piirakka hapan kerma sekoitettuna sitrussiirapin jäännösten kanssa.
hyvää ruokahalua
