Romanttinen illallinen ravintolassa, miellyttävä tapaaminen ystävien kanssa herkullista ateriaa varten, mikä voisi olla parempaa. Mutta illan onnistumiseksi sinun on harkittava huolellisesti tämän illallisen ruokalista. Loppujen lopuksi ruoan ei pitäisi olla vain maukasta, vaan sitä tulisi myös käyttää kaikkien etiketin sääntöjen mukaisesti.
Ohjeet
Vaihe 1
Päivälliseksi yritys tavallisesti kokoontuu kahvilaan, joka muistuttaa jotain, tai nuori mies kutsuu valitsemansa treffikeskukseen. Voit tilata valikkovaihtoehdon henkilölle ravintolasta, mutta on parempi tehdä se itse. Jotta et pääse sotkuun, sinun on ymmärrettävä tarkasti, miten kahvilan illallismenu koostetaan.
Vaihe 2
Ensinnäkin on syytä miettiä välipalojen saatavuutta, koska ne toimivat alkusoittona pääruokille, auttavat voittamaan nälän tunteen lihan tai kalan valmistuksen aikana. Kevyet salaatit sopivat alkupalaksi (esimerkiksi "Caesar", "Kreikka"). Jotkut ravintolat tarjoavat maistaa sämpylöitä juustolla, vihanneksilla ja muilla ainesosilla, erilaisia täytteitä sisältäviä torttuja, voileipiä lohella ja punaisella kaviaarilla, silliä perunoiden kanssa. Jos yrityksessä on ihmisiä, joilla on erilaiset ruokailutottumukset, on parempi valita välipalaksi erilaiset leikkaukset: vihannes, liha, marinoituja ja mausteisia ruokia. Tässä tapauksessa jokainen voi valita haluamansa vaihtoehdon. Juomaa tarjoillaan yleensä välipalalla, se voi olla vettä sitruunalla, mintulla, jäällä, marjamehulla.
Vaihe 3
Kylmien alkupalojen jälkeen voit tarjota vieraille kuumia: kevätrullia, julienne-sieniä, kanaa, äyriäisiä. Annosten tulisi olla pieniä, jotta niitä ei voida täysin kyllästää.
Vaihe 4
Alkupalojen jälkeen tarjoillaan pääruoka. Se voidaan tarjoilla annoksittain jokaiselle vieraalle erikseen. Kuuma ruokalaji on mahdollista tarjoilla astioissa, joissa se keitettiin: kukossa, paistinpannussa, kattilassa. Siipikarjalle, lihalle, kalalle tarvitaan lisuke, joka valitaan pääruokasta riippuen. Älä unohda kastikkeita ja leipää, joista jotkut nauttivat mielellään. Alkoholijuomia tarjoillaan pääruokan kanssa. Jos tämä on romanttinen päivä, viini, samppanja ovat sopivia. Pullo tarjoillaan kupillisessa jäätä pitämään juoma jäähdytettynä koko ajan.
Vaihe 5
Jälkiruoka on erittäin nautinnollinen osa juhlaillallista. Se voi olla kevyt: paistetut omenat pähkinä-hunaja täytteellä, hedelmäkorit, hyytelö. Niille, joilla on voimaa jäljellä, voidaan tarjota ilmavia ohukaisia kermalla, vohveleita, piirakka- tai kakkupaloja. Erittäin suosittu jälkiruoka on jäätelö, jota tarjoillaan charlottien lisäksi tai sekoitettuna hedelmien, marjojen, siirapin kanssa. Jälkiruokana sinun tulisi tilata teetä: musta, yrtti, vihreä. Älä unohda sokeria, koska joillakin ihmisillä on niin makea hammas.
