Herkut mehut, soodavesi ja erilaiset siirapit perustuvat cocktailit ovat erinomaisia juomia kuumana kesäpäivänä. Alkoholittomia vaihtoehtoja voi juoda ilman rajoituksia - varsinkin jos täydennät niitä runsaalla jäällä. Käytä ostettujen mehujen sijaan luonnollisia juuri puristettuja - niiden kanssa cocktaileista tulee paitsi maukkaita myös terveellisiä.
Se on välttämätöntä
- Jäätelö limonadi:
- - 0,5 litraa kuohuviiniä;
- - 1 sitruuna;
- - sokerisiirappi maun mukaan;
- - tuoreet kirsikat tai kirsikat
- - 200 g vaniljajäätelöä;
- - tomusokeri.
- Kesäcocktail:
- - Granaatti;
- - mustat viinirypäleet;
- - melonimassa;
- - kuohuvesi;
- - jäätä.
- Juustosocktail:
- -100 g juustoa;
- - 1 munankeltuainen;
- - 250 ml maitoa;
- - 0,5 sitruunan mehu.
Ohjeet
Vaihe 1
Jäätelö limonadi
Limonadin valmistaminen jäätelöllä on erittäin helppoa. Purista sitruunamehua ja lisää soodaveteen. Kaada sokerisiirappia seokseen maun mukaan, sekoita. Poista kuopat kirsikoista tai kirsikoista. Laita 5-6 kirsikkaa korkeisiin laskeihin ja ripottele jauhemaisella sokerilla. Laita päälle 50 g vaniljajäätelöä ja peitä seos soodavedellä ja sitruunalla. Tarjoile limonadi oljella.
Vaihe 2
Cocktail "kesä"
Mehu granaattiomena ja mustat viinirypäleet. Leikkaa melonimassa pieniksi kuutioiksi. Murskaa jää hienoksi ja aseta korkeaan lasiin. Jääpalojen tulisi täyttää puolet lasista. Kaada mehut, lisää melonikuutiot ja kaada varovasti kuohuviini. Tarjoile heti.
Vaihe 3
Cocktail "Juusto"
Kuumalla säällä cocktail voi korvata iltapäivän välipalan tai kevyen illallisen. Tällaiset runsas vaihtoehdot tehdään maidon perusteella ja lisää siihen jäätelöä, juustoa, munia. Sekoita sekoittimessa raastettu juusto, maito, munankeltuainen ja juuri puristettu sitruunamehu. Vatkaa seosta 1 minuutti ja kaada sitten jäähdytettyyn lasiin. Kuivat makeuttamattomat evästeet voidaan tarjoilla juustokocktailin kanssa.
Vaihe 4
Erinomainen lisäys kotitekoisiin cocktaileihin on värillinen jää. Se on erittäin helppo tehdä, ja tällainen jää näyttää erittäin vaikuttavalta. Mehuoranssi, vadelma, mustaherukka, rypäle. Sekoita ne veteen suhteessa 50 - 50. Laimenna maito ja kahvi samassa suhteessa. Kaada nesteet muovisiin jääpalakoteloihin ja jäätyvät. Levitä valmistettu jää läpinäkyviin maljakkoihin ja lisää cocktaileihin juuri ennen tarjoilua.
