Valmista makea hammas teetä varten. Tuoksuva ja erittäin herkullinen piirakka rusinoilla ja riisillä on loistava aamiainen koko perheelle. Se on melko nopea ja helppo tehdä.
Se on välttämätöntä
- Makea piirakka riisiä ja rusinoita:
- - 1,5 kuppia riisiä;
- - 1,5 kuppia rusinoita;
- - 1 litra maitoa;
- - 220 g margariinia;
- - 4 lasillista jauhoja;
- - 230 g smetanaa;
- - 4 rkl Kidesokeri;
- - 3 kananmunaa;
- - 1 paketti vanilliinia;
- - 2 lasillista vettä
- - 1 tl suola.
- Piiri, riisi, rusinat ja kuivatut aprikoosit:
- testiä varten:
- - 70 ml tuoretta hapankermaa;
- - 30 g voita;
- - 170 ml kefiriä;
- - 2 munaa;
- - 1 tl suola;
- - 220 g jauhoja.
- Maustettua täytettä varten:
- - 120 g riisiä;
- - 70 g rusinoita;
- - 70 g luumuja;
- - 70 g kuivattuja aprikooseja;
- - 1, 5 rkl. Sahara;
- - 60 g voita;
- - 1 tl Sahara.
- Piiri, riisi, rusinat ja raejuusto:
- - 1 lasillinen riisiä
- - 1 lasillinen raejuustoa
- - 3 munaa;
- - 0,5 kuppia sokeria;
- - 4 rkl smetanaa;
- - 3 rkl. jauhot;
- - vanilliini;
- - 80 g rusinoita;
- - 80 g karpaloita (jäädytetty);
- - pieni houkutus.
Ohjeet
Vaihe 1
Makea piirakka riisiä ja rusinoita
Sulata margariini, sekoita se smetanan ja jauhojen kanssa. Vaivaa taikina ja säilytä jääkaapissa 60 minuuttia. Valmista makuinen täyte. Pese riisi huolellisesti ja keitä se maidossa ja vedessä. Huuhtele rusinat, peitä ne kuumalla vedellä. Aseta se riisin päälle kypsennettynä. Kaada sitten sokeri, suola ja vaniljasokeri. Anna seoksen jäähtyä hieman ja lisää munat. Sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 2
Rullaa taikina varovasti suorakulmaiseksi kerrokseksi, jonka muodon tulisi olla hieman suurempi kuin leivinpaperin koko. Laske se alas, tee pienet sivut. Niitä tarvitaan, jotta täyte ei kosketa leivinpaperin seinämiä. Esivoitele leivinlevy kasviöljyllä. Laita riisi taikinan päälle, levitä se varovasti koko pinnalle. Kuumenna uuni 180 ° C: seen, paista kakkua noin 45 minuuttia. Poista sitten uunista. Leikkaa pieniksi paloiksi ja tarjoile.
Vaihe 3
Piiri, riisi, rusinat ja kuivatut aprikoosit
Valmista leivonta taikina. Yhdistä kulhoon kefiiri, smetana, voi. Lisää sitten munat ja jauhot, suola. Sekoita kaikki huolellisesti. Valmista täyte. Keitä riisiä, kunnes se on puoliksi keitetty ja jäähtynyt. Pese luumut, kuivatut aprikoosit ja rusinat huolellisesti. Sekoita sitten riisi erillisessä kulhossa kuivattujen hedelmien kanssa, lisää sokeri, voi ja suola.
Vaihe 4
Kauli taikina yhdeksi pitkänomaiseksi kerrokseksi. Aseta täyte toiselle puolelle ja peitä yläosa varovasti toisella. Laita piirakka leivinpaperille (harjaa se kasviöljyllä), ripottele päälle sokeria, jos haluat. Kuumenna uuni 180 ° C: seen, paista 50 minuuttia. Ruokahaluainen riisi, rusinat ja kuivatut aprikoosit on valmis.
Vaihe 5
Piiri, riisi, rusinat ja raejuusto
Vatkaa munat ja sokeri pienessä kulhossa. Päälle riisi ja tuore raejuusto. Esikeitä riisi. Lisää sitten kermavaahtoa, jauhoja, karpaloita ja rusinoita. Sekoita kaikki huolellisesti. Sinun pitäisi saada paksu taikina. Voitele leivinastia kasviöljyllä, laita valmistettu massa sinne, ripottele päälle mannasuurimoa.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 190 ° C: seen. Paista kakku noin 50 minuuttia. Käytä hammastikkua tarkistaaksesi onko kakku valmis. Tee useita lävistyksiä huolellisesti. Sen pitäisi pysyä kuivana. Tarjoile piirakka riisin, rusinoiden ja raejuuston kanssa suosikkihillosi kanssa. Voit käyttää mitä tahansa marjoja valitsemasi kakun valmistamiseen.
