Täytetyt paprikat ovat maukas ja terveellinen ruokalaji koko perheelle. Jäädytetyt puolivalmiit täytetyt paprikat, jotka on ostettu tai valmistettu kauden aikana, kypsennetään erittäin nopeasti mikroaaltouunissa, liedellä tai monitoimikeittimessä.
Se on välttämätöntä
- - 8 kpl makea paprika;
- - 0,5 kuppia riisiä;
- - 1 pää sipulia;
- - 1 iso porkkana;
- - 400 g jauhelihaa;
- - 2 rkl. rkl tomaattipastaa;
- - 2 rkl. lusikat smetanaa;
- - persilja, mustapippuri, persilja, suola - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Liuotetaan pieni määrä hapankermaa (tai majoneesia) veteen, lisätään tomaattipasta. Tomaattipastan sijaan voit pilkkoa tuoreet tomaatit hienoksi. Lisää suola, lisää suosikki mausteet.
Vaihe 2
Aseta jäädytetyt täytetyt paprikat syvään paistinpannuun, kaada saatu kastike, peitä ja aseta keskilämmöllä. Lisää 15 minuutin kuluttua pippuriin laakerinlehti, keitä astia vielä 15 minuuttia. Lisää hienonnetut valkosipulinkynsi paprikoihin ennen kypsennyksen lopettamista.
Vaihe 3
Jos sinulla on hidas liesi, käytä seuraavaa tapaa valmistaa pakastetut täytetyt paprikat. Kaada kasviöljyä multikeittokulhoon ja lisää täytetyt paprikat. Kaada puolivalmiiden tuotteiden päälle kuumaa vettä niin, että vesi peittää ne kokonaan.
Vaihe 4
Kuori tomaatit, raasta ne ja laita saatu massa paprikoille, lisää suola ja pippuri. Sulje monikeittimen kansi ja kytke "Leivonta" -tilaan virta 40 minuutiksi. Kytke ohjelman lopussa "Sammutus" -tila päälle 1 tunniksi. Laita valmiit täytetyt paprikat lautasille, kaada ne kastikkeella tai smetalla, koristele yrtteillä.
Vaihe 5
Tee omat täytetyt paprikat kotona. Tällainen ruokalaji on hyödyllisempi. Pese paprikat, tee leikkaus ylhäältä ja puhdista siemenet.
Vaihe 6
Kuori sipuli, pilko se hienoksi ja paista sitten öljyssä kullanruskeaksi. Kuori ja raasta karkeasti porkkanat, lisää ne sipuliin. Keitä vihanneksia vielä 5 minuuttia.
Vaihe 7
Keitä riisiä 7 minuuttia, ei enempää. Lisää jauhelihaan riisi, sipulit, porkkanat, yrtit ja suola, sekoita hyvin. Täytä paprikat jauhelihalla, laita ne pystysuoraan kattilaan, kaada kuumaa suolattua vettä paprikoiden keskelle.
Vaihe 8
Lisää smetana, tomaattipasta ja hauduta puoli tuntia. Lämmön sammuttamisen jälkeen anna astian seistä 5 minuuttia ja tarjoile sitä sitten liemen kanssa.
