Puuro tai vilja-lisuke on terveellinen ruokalaji, välttämättömien vitamiinien ja monimutkaisten hiilihydraattien lähde. Hyvissä kotiäidissä keittiössä voit nähdä monenlaisia viljoja. Ja jotta tuholaiset eivät säilyttäisi etujaan ja makujaan, tuholaiset eivät ala niistä, vilja on varastoitava asianmukaisesti.
Ohjeet
Vaihe 1
Ostettuja viljoja ei saa säilyttää pakkauksissa, joista ostit niitä. Muovipusseissa viljat tukehtuvat ja nuhistuvat, ja paperipakkaukset repeytyvät tai kastuvat helposti. Siksi varastosta tuotu tattari ja riisi on kaadettava puhtaaseen ja kuivaan lasi-, muovi- tai metalliastiaan. On erittäin hyvä, jos vilja-astiat ovat hermeettisesti suljettuja - tässä tapauksessa tuholaiset eivät voi tunkeutua siihen, ja jos tuot vikoja ostoksella, et tartuta muita tarvikkeita. Hyvä vaihtoehto viljan varastointiin ovat muovipullot, joissa on leveä kaula.
Vaihe 2
Varmistaaksesi, että ostossa ei ole tuholaisia, voit lajitella viljat, varsinkin kun se on tarpeen joillekin lajeille. Tarjoa tämä huolellinen työ lapsille - heille se on peli, ja säästät huomattavasti aikaa ruoanlaitossa. Vilja, jota ei hyväksytä lajittelemaan, voidaan kalsinoida uunissa tai pitää päivän ajan jääkaapin pakastinosastossa.
Vaihe 3
Viljavarastot on ajoittain tarkistettava, koska hyönteiset voivat päästä niihin esimerkiksi kuivatuista hedelmistä. Lato-kärpäset, viljajauhimet, surinamilaiset jauhosyöjät ja muut tuholaiset eivät ole ihmisille vaarallisia, mutta epämiellyttäviä. Jos löydät vikoja, tuote on heitettävä pois tai puhdistettava. Tuholaisten havaitsemisen jälkeen mannasuurimot ja jauhot seulotaan 2 kertaa ja kalsinoidaan kevyesti uunissa 45-50 ° C: n lämpötilassa. Ne kaadetaan sitten puhtaaseen säilytysastiaan. Riisi, tattari tai ohra on lajiteltava, huuhdeltava ja kuivattava. Viljapurkkeihin voit laittaa kuivan pippuria, kuorimattomia valkosipulinkynsiä, sitruunankuorta, muutaman lavrushkan lehden, kuivattuja kehäkukkakukkia pussiin, palaan kalvoa tai metallilusikkaa - kaikki tämä auttaa suojaamaan varastoja hyönteisiltä.
Vaihe 4
Tärkein syy röyhkeiden viljojen esiintymiseen on säilyvyyden noudattamatta jättäminen. Kun kaatat varastoa purkkeihin, kirjoita tuotteiden viimeinen käyttöpäivä. Jos et ole tehnyt tällaisia merkintöjä, muista, että riisiä, tattaria, helmiohraa, mannasuurimoita ja jauhoja säilytetään pisimpään (noin kuusi kuukautta). ne sisältävät vähintään rasvaa. Hirssin, kaurapuuron, jauhamattoman, kaurapuuron hyödyllisyys ja maku säilyttävät noin neljän kuukauden ajan hyödyllisyyden ja maun. Jos haluat aina terveellisiä ja maukkaita ruokia, älä tee liian suuria varastoja viljaa, vaan osta ne kulutuksesi aikana.
