Jotkut kotiäidit, säästääkseen aikaa ruoanlaittoon, ostavat kaupasta valmiita taikinaa, joka on yleensä jäädytetty. Siksi sinun on tiedettävä, kuinka se sulatetaan oikein ja nopeasti.
Ohjeet
Vaihe 1
Yksi tapa sulattaa taikina on sijoittaa se jääkaapin alimmalle hyllylle. Se on käyttövalmis 10–12 tunnissa.
Vaihe 2
Poista taikina pakkauksesta, aseta se leikkuulaudalle tai silikonimatolle ja anna sulaa huoneenlämmössä 4-5 tuntia.
Vaihe 3
Lyhyemmässä ajassa voit sulattaa taikinan asettamalla sen muovipussiin ja kastamalla sen lämpimään veteen.
Vaihe 4
Sulata taikina mikroaaltouunissa. Voit tehdä tämän asettamalla sen sinne ja valitsemalla "sulatus" -tilan. Jos uunissasi ei ole tätä toimintoa, aseta tehoksi 80-100 wattia. Käännä taikinaa säännöllisesti ja varmista, että se ei kuumene.
Vaihe 5
Turvallisimmat menetelmät, jotka eivät vaikuta taikinan positiivisiin ominaisuuksiin, ovat luonnolliset sulatusmenetelmät - jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Siksi yritä olla käyttämättä mikroaaltouunia tai lämmintä vettä tähän tarkoitukseen.
Vaihe 6
Pakastetun taikinan säilytyslämpötila pakastimessa ei saa olla yli - 18 astetta. Vain tässä tapauksessa sitä voidaan käyttää ruoanlaittoon 3-6 kuukauden kuluessa.
Vaihe 7
Älä koskaan pakasta taikinaa uudelleen, vaikka et olisi käyttänyt sitä kokonaan loppuun.
