Näitä kuivattuja rypäleitä on ollut jo yli 2500 vuotta. Rusinat ovat neljää tyyppiä: vaalea ja pieni, tumma, vaalea oliivi ja suuri ja makea. Muuten sokerien määrä rusinoissa on kahdeksan kertaa viinirypäleiden määrä. Rusinat ovat yleensä uskomattoman terveellisiä kuivattuja hedelmiä: ne piristävät hermostoa, vahvistavat sydäntä ja jopa tukahduttavat vihaa. Muista vain: korkein aste on vain rusinoita, joissa on varret.
Se on välttämätöntä
- lasipurkki
- paperi
- liinavaatepussi
- muovinen säilytysastia
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada ostetut rusinat pöydälle ja lajittele ne: siinä ei saa olla roskia, kuivia oksia.
Vaihe 2
Ota pellava. Ompele pieni laukku siitä. Laita rusinat sinne. Sido pussin yläosa nauhalla tai narulla. Säilytä pussia kuivassa ja viileässä paikassa (lämpötila ei saa ylittää 0 astetta).
Vaihe 3
Toinen hyvä rusinoiden säilytysvaihtoehto on kirkkaissa lasipurkkeissa. Käytä muovikannen sijaan paperia: kääri purkin niska tiukasti siihen ja sido se langalla. Säilytä purkki myös huoneiston paikassa, jossa lämpötila ja kosteus ovat alhaiset.
Vaihe 4
Rusinat voidaan myös varastoida tiiviisti suljettuun muoviastiaan. Muista vain laittaa se jääkaappiin.
Vaihe 5
Jos käytät ostettuja rusinoita vähitellen, tämä on neuvo. Tarkista kuivatut hedelmät säännöllisesti toukkien ja muiden ei-toivottujen vieraiden varalta.
