Jo Hippokratesen aikana ihmiset tiesivät kauran parantavista ominaisuuksista. Sitä on käytetty laajalti immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja kehon puhdistamiseen. Nykyään kaura on edelleen yksi eniten kulutetuista jyvistä.
Varmasti monet ihmiset tietävät, että kaurajauhoa pidetään perinteisenä englantilaisena aamiaisena, vaikka kaikki eivät tiedä kaurajauhon hyödyllisistä ominaisuuksista, ja itse asiassa niitä ei ole niin vähän.
Ensinnäkin kaurapuuro sisältää runsaasti vitamiineja ja välttämättömiä hivenaineita. Se sisältää A-vitamiinia, askorbiinihappoa, K-, E-vitamiinia, B-vitamiineja (B1, B2, B5), magnesiumia, rautaa, kalsiumia, fosforia ja muuta.
Toiseksi kaurapuuro on ruokavalio, ja elimistö imeytyy siihen helposti. Se sisältää inositolia, jonka ansiosta se pystyy vähentämään "huonon" kolesterolin määrää, estää kolesteroliplakkien muodostumisen. Lisäksi kaurajauholla on alhainen glykeeminen indeksi, joten se on erittäin hyödyllinen tuote sairaille jyville, kyllästää kehon täydellisesti.
Kaurahiutaleilla on parantava vaikutus. Niiden säännöllinen käyttö voi vähentää ruoansulatushäiriöiden, gastriitin, suolistosyövän ja muiden maha-suolikanavan sairauksien riskiä.
Kolmanneksi kaurapuuroa voidaan käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi ravitsevan kasvonaamion valmistamiseksi kaada kuumaa maitoa kaurapuuroon ja anna jäähtyä 7-10 minuuttia. Levitä sitten tämä seos kasvoille runsaalla kerroksella ja huuhtele lämpimällä vedellä 20 minuutin kuluttua. Jotta maski ei olisi vain ravitsevaa, vaan myös kosteuttavaa, voit lisätä siihen 1 rkl hunajaa, oliiviöljyä tai rasvaista smetanaa.
Rasvaiselle iholle sopii seuraava naamio: 2 rkl kaurahiutaleita kaadetaan kuumalla vedellä ja sekoitetaan, kunnes tulee paksu murskata. Levitä tämä seos kasvoille ja huuhtele sitten 15-20 minuutin kuluttua lämpimällä vedellä ja levitä kosteusvoide. Uskotaan, että tällaisen naamion säännöllinen käyttö (2-3 kertaa viikossa) iho puhdistuu huomattavasti ja akne vähenee.
