Outolla tavalla unohdamme yksinkertaisen idean - terveydelle eniten hyötyä ovat paikalliset hedelmät ja vihannekset, jotka eivät vaadi monimutkaista ja pitkää kuljetusta. Päärynät ovat silmiinpistävä tällaisten hedelmien edustaja suurimmalle osalle Venäjää.
Mehukas päärynä, jolla on herkkä makea massa ja hämmästyttävä aromi, ei ole vain erinomainen herkku, vaan tuo myös suuria etuja ihmiskeholle. Se sisältää suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita, joten lääkärit ovat pitkään suosittaneet tuoreita, kuivattuja tai purkitettuja päärynöitä tilan lievittämiseksi monissa sairauksissa.
Päärynät sisältävät paljon vitamiineja, jotka huolehtivat immuniteetistamme, hermoston, muiden elinten ja järjestelmien tilasta, nuoruudesta ja hyvältä tuulelta. Päärynät sisältävät paljon kaliumia, rautaa, sinkkiä. Pektiini, sokerit, hedelmähapot, karoteeni antavat meille energiaa ja säästävät näköä.
Mielenkiintoista on, että kansanlääketieteessä on melko hyödyllisiä neuvoja päärynöiden käytöstä. Esimerkiksi keitettyjä, paistettuja ja kuivattuja päärynöitä on suositeltu yskänlääkkeinä ja myös yskänlääkkeinä. Päärynäliemi sammuttaa jano hyvin, sillä on lievä diureettinen vaikutus. Tanniinit (joita esiintyy suurina määrinä luonnonvaraisen päärynän hedelmissä) ovat kiinnittävä aine ruoansulatuskanavan häiriöihin.
Kun syöt päärynöitä, muista, että ne sisältävät paljon kaloreita, joten ravitsemusterapeutit neuvoo sinua syömään niitä erikseen muista aterioista. Ihanteellinen vaihtoehto on syödä päärynä iltapäivän välipalalle tavallisen toimistoteen sijasta voileipiä, makeisia ja keksejä.
