Vesimeloni on yksi suosituimmista herkkuista, jotka kesän loppu antaa meille. Se on mehukas ja makea. Haluat aina syödä paljon siitä. Juuri tämä tosiasia saa sinut miettimään, kuinka hyödyllinen se on hahmolle.
Vesimeloni on jo pitkään ansainnut suosionsa kirkkaan, todella kesän ilmeen ja mehukkuuden ansiosta. Kaikki rakastavat sen makua, mutta harvat ihmiset tietävät, kuinka monta kaloria se sisältää. Tämä marja sisältää 91% vettä, joten sen kaloripitoisuus on melko pieni: noin 30 kcal / 100 g tuotetta. Yksi kuppi hienonnettua vesimelonia, joka on noin 154 g, sisältää 46 kaloria. Yksi viipale vesimelonia, joka on 1/16 osasta, joka on noin 286 g, sisältää vain 86 kcal. Voimme siis sanoa, että tämä melonien edustaja kuuluu edullisimpiin elintarvikkeisiin vähäkalorista ruokavaliota noudattaville ihmisille.
Älä heitä vesimelonin siemeniä. Kuivattuina tai paahdettuina niitä käytetään elintarvikkeissa monissa maailman maissa. Ne ovat hyödyllisiä niiden muodostavien B-vitamiinien ja mineraalien ansiosta. Mutta: ne ovat vasta-aiheisia raskauden aikana.
Ravintoarvo
Vesimeloni ei sisällä kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa. Tämä luokittelee sen terveelliseksi ruoaksi. Vesimeloni sisältää runsaasti vitamiineja, etenkin A- ja C. 150 g massaa sisältää 18% ja 21% päivittäisestä arvosta. Se sisältää B1- ja B6-vitamiineja, jotka vastaavat kehon energian saannista, sekä foolihappoa. Se on myös mineraalien, kuten kalsiumin ja raudan, lähde. Mutta hiilihydraattien määrä siinä on melko korkea, ja vain pieni osa niistä on ravintokuitua, loput on sokeria, joka liittyy sairauksiin, kuten liikalihavuuteen ja diabetekseen. Siksi vesimelonia ei suositella kuluttaa suurina annoksina, riittää 150 g päivässä. Päivittäinen 1 kg vesimelonimassan kulutus voi aiheuttaa munuaisvaurioita.
Jos olet allerginen lateksille, selleri, kurkku tai porkkanat, ole varovainen: vesimeloni voi myös aiheuttaa allergioita. Oireita ovat nokkosihottuma, turvotus, ripuli tai anafylaktinen sokki.
Onko mahdollista laihtua vesimeloni-ruokavaliolla
Vesimeloni-ruokavalion diureettinen vaikutus voi tietysti näyttää siltä kuin todellinen laihtuminen. Mutta tämä tunne pettää. Ensinnäkin, korkeasta sokeripitoisuudesta johtuen, tätä tuotetta ei voida suositella mono-ruokavalion perustaksi. Lisäksi vesimeloni-ruokavaliossa on paljon vasta-aiheita munuaisten lisääntyneen kuormituksen vuoksi. On myös syytä muistaa glykeeminen indeksi. Se on mitta siitä, miten ruoka vaikuttaa verensokeriin ja insuliinipitoisuuksiin. Indeksiä alueella 50-70 pidetään kohtalaisena, ja luvut 70-100 osoittavat korkeaa glykeemistä indeksiä. Vesimelonille tämä luku vaihtelee välillä 72-80, mikä tarkoittaa, että vesimelonin syöminen johtaa hormonin insuliinin tuotantoon haimasoluissa. Tämä voi johtaa verensokeritason nousuun useita tunteja tämän tuotteen kulutuksen jälkeen.
