Miellyttävä makea ja hapan maku ja upea aromi eivät ole kirsikoiden tärkeimpiä etuja. Ainutlaatuisen kemiallisen koostumuksensa ansiosta se on todellinen ihmelääke monille sairauksille.
Kirsikoiden sisältämät hyödylliset aineet:
- C-vitamiini;
- B1-vitamiini;
- B6-vitamiini;
- koboltti;
- rauta;
- magnesium;
- P-vitamiinia aktiiviset tanniinit;
- antosyanidiinit
- pigmentit sekä kumariinit, ellagihappo jne.
Kirsikoiden lääkinnälliset ominaisuudet
Kirsikkahedelmät ovat erinomainen profylaktinen ja terapeuttinen aine monille sairauksille. Niillä on yskänlääke, diureetti ja lievä laksatiivinen vaikutus, parantavat ruokahalua ja vähentävät syöpäriskiä.
Kirsikoita kutsutaan "sydänmarjoiksi" sen myönteisen vaikutuksen vuoksi sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Kirsikoissa olevat P-vitamiiniaktiiviset tanniinit yhdessä pigmenttien ja C-vitamiinin kanssa vahvistavat verisuonia ja lisäävät niiden sävyä. Profylaktisena aineena kirsikkahedelmät on tarkoitettu kihdestä kärsiville ihmisille, koska koostumuksessaan olevat antosyanidiinit edistävät virtsahapon poistumista kehosta.
Kuivien kirsikkamarjojen lämmin infuusio auttaa vilustuminen, keuhkoputkentulehdus, anemia ja krooninen ummetus.
Pitkittyneillä ja raskailla kuukautisilla ja punataudilla perinteinen lääketiede suosittelee kirsikkavarsien keittämistä.
Liemen valmistamiseksi sinun on otettava:
- 2 tl varret;
- 200 ml vettä.
Kaada varret vedellä, kiehauta, peitä ja jätä matalalle lämmölle 5 minuutiksi. Sitten vaadi liemi tunnin ajan ja ota 1 rkl. lusikka 4 kertaa päivässä.
Reuman, verenpainetaudin ja taipumuksen neuroosien kanssa on hyödyllistä juoda keittäminen kirsikan kuoresta.
Kirsikat ruoanlaitossa
Kirsikoita on pitkään käytetty laajalti ruoanlaitossa. Siitä valmistetaan kaikenlaisia jälkiruokia, salaatteja ja kastikkeita, keitetään kompotteja, hilloja, hyytelöä, siirappeja ja tehdään liköörejä.
Kirsikkatäytteiset piirakat ja pullat ovat erityisen maukkaita.
Kirsikan lehtiä käytetään vihannesten käymiseen ja säilyttämiseen.
Kirsikat kotikosmetologiassa
Kirsikoiden avulla voit parantaa paitsi terveyttä myös parantaa ihon kuntoa. Tuore kirsikkanaamio virkistää ihoa, kiristää laajentuneita huokosia, vaalenee hieman. Päästäksesi näppylöistä ja aknen jälkeisistä toimenpiteistä sinun on tehtävä seuraava toimenpide useita kertoja viikossa:
- purista mehua tuoreista kirsikoista;
- liota siihen sideharso tai kangasliina;
- laita lautasliina kasvojen ja kaulan iholle ja jätä 20 minuutiksi;
- poista lautasliina ja pese viileällä keitetyllä vedellä.
