Riisi on erittäin terveellinen, puhdas tuote. Lisäksi sen koostumuksessa ei ole haitallisia aineita. Riisi hajoaa helposti, puhdistaa kehon nopeasti ja on tärkein paikka viljan joukossa proteiinin biologisen arvon suhteen. Riisin keittäminen on erittäin helppoa. Monipuolisin ja helppokäyttöisin riisin keittämiseen on tavallinen höyrylaiva.
Se on välttämätöntä
-
- Kaksinkertainen kattila
- Riisisäiliö
- Vesi
- Suola ja mausteet
- Riisi
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele riisijauhot kylmällä vedellä useita kertoja. Tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen ja lian riisistä. Sitten kypsennyksen jälkeen riisi on murenevaa, ei liimattua eikä kiehuvaa.
Vaihe 2
Täytä höyrylaitteen pohja kylmällä vedellä ja asenna tarvittava määrä lokeroita (älä lisää veteen mausteita, etikkaa, viiniä jne.). Jos kypsennät vain riisiä, riittää yksi astia. Jos tarjoat kalaa, kananmunia, lihaa tai vihanneksia samanaikaisesti höyrytystä varten, asenna kaikki kolme höyrylaattotasoa.
Vaihe 3
Laita riisi erityiseen astiaan (sen tulisi olla laitteen mukana) ja laita se höyryuuniin. Kytke virta 5-7 minuutiksi höyrystämään riisi ilman vettä.
Vaihe 4
Lisää kylmää vettä kulhoon riisiä suhteessa 1: 1, suolaa ja mausta mausteilla haluttaessa. Aseta ajastin 30-40 minuutiksi.
Vaihe 5
Keitetty riisi on pehmeää ja murenevaa. Höyrylaitteen riisiä voidaan tarjoilla välittömästi.
