Salaatin koristelu voidaan tehdä hyvin yksinkertaiseksi. Jos leikkaat salaatin, sen koristelu ei saisi kestää kauan. On hämmästyttävää, kuinka yksinkertaisin koristelu muuttaa sekä astian ulkonäköä että mielialaasi.
Se on välttämätöntä
terävä veitsi, tomaatti, kurkku, retiisi, sitrushedelmät, yrtit
Ohjeet
Vaihe 1
Koristele salaatteja koristeilla, kukilla ja veistetyillä kasvishahmoilla. Tee yksinkertainen tomaattikukka: ota pieni, tiheä, sitkeä tomaatti, pese se, leikkaa se neljänneksi hännän puolelta, mutta ei kokonaan niin, että kaikki pohjan neljännekset pysyvät yhteydessä. Levitä neljännekset hieman sivuille (vedä alas) näyttämään kukan terälehdiltä.
Vaihe 2
Leikkaa tomaatin poninhäntä ja siemenet, niin että vain kuori ja tiheä liha jäävät sen alle. Aseta oliivi tai kuoppainen oliivi tomaatin keskelle, voit käyttää palaa jostakin muusta kasvista, jolla on erilainen väri, se edustaa kukan ydintä. Tee kukkien varret vihreistä sipulihöyhenistä tai muusta vehreästä.
Vaihe 3
Ota paksu kurkku, pese, leikkaa se pituussuunnassa melko ohuiksi levyiksi, tyylitä kukin levy terälehdeksi (pyöritä alempi pää, teroita yläpää).
Vaihe 4
Tee toinen tomaattikukka: ota paksu, pieni tomaatti, leikkaa se kolmeen osaan (tee leikkauksia kuten Mercedes-Benz-tunnus), jätä osa leikkaamattomaksi alaosaan siten, että terälehdet ovat kiinni. Leikkaa”häntä”, puhdista ydin, taivuta kolme terälehteä alas, laita kukka salaatille iho ylöspäin, aseta”ydin” kolmen terälehden liitoskohdan uraan: esimerkiksi pala retiisiä valkoisella puolella ylöspäin. Lehdet ja varret voidaan tehdä yrtteistä, kurkusta, vihreästä pippurista.
Vaihe 5
Laita hedelmäsalaatit ananas- tai appelsiinipuolikkaisiin, greippi, pomelo kulhojen sijaan - se näyttää erittäin tyylikkäältä. Ota pieni ananas, greippi, iso, paksunahkainen appelsiini tai pomelo, pese huolellisesti, leikkaa kahteen puolikkaaseen, puhdista massa, mutta älä vahingoita hedelmän ihoa. Täytä nahat salaatilla.
